美发业“老字号”老难过了!2009-6-23 9:50:26 来源:齐鲁晚报 阅读数:
装修豪华、名目繁多、收费昂贵,省城美发用品行业越来越“高端化”了。记者调查发现,受高端化发展趋势的影响,不仅平价街头小店越来越罕见,很多人们熟悉的“老字号”理发店也已经难觅踪影。 6月22日,在经历了长达半年之久的关门停业之后,济南奇美美容美发厅重新开张营业,记者了解到,这也是省城硕果仅存的老字号理发店之一。从蜚声济南、被誉为省城时尚业的象征,到屡次拆迁易址、逐渐淡出人们视野,作为济南最古老的理发业“老字号”之一,“奇美理发店”的经历同时也是省城美容美发行业的一个缩影。 81岁“奇美”夹缝中重新开张 昨日,发型师为发型秀模特制作新颖发型。当天,建店81年的中华老字号奇美理发店重新开张。 随着城市道路改建,国有资本退出,济南近20家国营老字号理发店淡出市场,仅存“奇美”和“中国”两家,“泉城大姐”完败于“温州小妹”,南方人经营的发廊成了市场的主角。 老字号艰难求生 在关门停业半年之后,济南奇美美容美发厅终于又找到了新家,重新开张营业。22日上午,记者在经三路原商埠宾馆所在地看到,新装修的奇美占据了一、二两层楼,经营面积约200平方米左右。 成立于 1928年的“奇美”是济南最早出现的理发店之一,迄今为止已经有81年历史。资料显示,上世纪20年代末期,济南奇美理发店由葛长宝资助其侄高书麟创建,以店堂整洁、设备先进、技艺高超蜚声省城。 不过,一个同样不容置疑的事实是:近年来奇美已经逐渐淡出省城时尚领域。22日上午记者乘坐出租车前往奇美新址采访时,出租车司机就表示:“奇美啊?我知道!以前是很有名的理发店。现在还有吗?” “淡出”一方面与美容美发店越来越多、档次不断提升有关,另一方面,也与近年来奇美屡迁新址、地址变化老客户流失不无关系。采访中记者了解到,受城市变迁的影响,原址在经三纬二路西的奇美自上世纪80年代至今已经四次搬家:去年11月因为棚户区改造,奇美位于经八路的门店被拆除了,到此次开张奇美已关门停业大半年之久。 “没办法,我们也不想这样,但现在随便一个店面房租一年就要几十万,要不是兄弟单位便宜把房产租给我们,还不知道哪一年能重新开张呢。”奇美美容美发厅经理邢念社告诉记者。 高端化成为主流 两百平方米的门头房,租金动辄几十万,再加上门店装修、购置设备、招聘人员等等,乱七八糟各种开店费用算下来又要几十万,邢念社给记者算了一笔账:以一家营业面积在200平方米以内的美容美发店为例,仅前期投入就需要近百万元。 而这,大概也是美容美发行业之所以收费不断攀升的重要原因。 高昂的开店费用投入直接造成了美容美发行业的高价收费水平。 采访中,一位不愿透露姓名的店主就坦称:“没办法,要还是像过去那样理个头几块钱,一天下来累死了估计也赚不出本钱来。房租越来越贵,人工费越来越高,投入这么一大笔钱,总得要能保证赚回来才成吧?” 档次应该有高低 不过,尽管价格不菲,高档美发店依然层出不穷,生意火爆。 “虽然收费是比以前贵了,做一次头发就得几百块钱,但我还是更喜欢现在的感觉,装修更豪华、环境也更好了,感觉来这儿不光是做头发,还是一种享受。”22日下午,记者在文化东路一家装修豪华气派的美发店调查时,正在染发的赵小姐说。 但是,也有不少市民并不认同这一观点。老济南人马师傅就表示,自己更怀念那种传统理发店,三五块钱足矣;而且光从手艺上看,也不见得就比那些装修豪华的美发店差。 “品牌化、层次化固然是大势所趋,客观上反映了人们的某种需求。但同时,针对不同层次的消费群体也应当允许有不同档次的理发店存在,高、中、低档协调发展,这样才能满足不同层次消费者的需求。”业内人士认为。
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