颜如玉胶原蛋白产品根本不含胶原蛋白成分

今年五月份，胶原蛋白风波掀起，以东方生物为首的胶原蛋白饮品生产企业遭到社会各界的质疑声浪讨伐，东宝生物等企业不得不将问题产品下架处理。而汤臣倍健随后也传出高管蓄意套现事件，一时间保健品市场风雨飘摇。

如今事件似乎已经渐渐沉淀下来，但是记者发现，此前各家称要下架的产品如今仍然在线上摆售。为了验证这些胶原蛋白产品中是否真的有神奇效果，记者在正规渠道购买了凡茜、lumi、汤臣倍健等七个品牌的胶原蛋白产品并送检。此次检测的主要项目是雌激素、重金属铅汞以及羟脯氨酸。

检测结果令人大吃一惊，在其中三款胶原蛋白产品中，根本就没有检测出胶原蛋白成分，另外四款所含有的胶原蛋白分量也远远不足其在宣传中所宣称的那么多。

在检测中，检测机构发现颜如玉、汤臣倍健、无限极三个品牌的三款产品中并未含有胶原蛋白特征氨基酸——羟脯氨酸，这意味着这三款产品压根就不含有胶原蛋白成分。羟脯氨酸被生物医药学界认同为胶原蛋白的主要成分之一，其在胶原蛋白中约占13.4%的分量。这种成分在其他蛋白中基本不存在，因此它被作为辨识胶原蛋白的标志之一。在业界，羟脯氨酸含量也是企业选择胶原蛋白原料时的主要参照数据之一。

除了在检测结果中明确显示不含有胶原蛋白的产品存在问题外，那些被检测出含有羟脯氨酸的产品也并不一定就是真的含有胶原蛋白成分，因为在与胶原蛋白性质十分相似的明胶中也含有羟脯氨酸成分。企业如果选用明胶作为胶原蛋白替代物添加在产品中，就能在检测中蒙混过关。想要确认这类产品是否真的含有胶原蛋白，需要通过进一步的检测来确认。

检测中心负责人称，对这样的检测结果，他们并不感到惊讶。实际上现在市场上销售的不少以胶原蛋白为卖点的产品根本就不含胶原蛋白成分。产品好卖不一定要质量高，广告打得响买的人也同样多。令人担心的是，一些企业为了获得更多利润，在这些根本不含胶原蛋白的产品中添加了能够让人短期内感觉肌肤白嫩的雌激素成分。过量使用雌激素会对人体造成巨大伤害，而消费者因为不明就里，很难规避这种风险。